喜欢全麦纯纯的麦香味。
| 主料 | ||
| 全麦蛋糕粉200克 | 鸡蛋液15克 | |
| 辅料 | ||
| 黄油20克 | 水100克 | 白糖20克 |
| 酵母3克 | ||
全麦面包的做法，共8个步骤
1/8. 除黄油外所有材料放进面包机，启动揉面程序
2/8. 放入黄油继续揉面到可以拉出筋膜
3/8. 放在盆里发酵
4/8. 等发酵到两倍大
5/8. 擀出气泡后，分成均匀的小剂子
6/8. 用手搓成橄榄状，表面划三刀
7/8. 全部做好，发酵两倍大
8/8. 烤箱175度，25分钟即可！
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