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自制剁椒

自制剁椒

味蕾淼芳

味蕾淼芳

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4点下班紧赶慢赶买了材料,洗了下辣椒又洗了个头太阳都下山了,照片也没拍好亲们将就将就吧!
主料
辣椒450克生姜50克大蒜50克
高度白酒1勺白糖1勺5勺

自制剁椒的做法,共10个步骤

自制剁椒的做法图解1

1/10. 准备材料这个时候拍的照还可以

自制剁椒的做法图解2

2/10. 辣椒清洗晾干表面水分

自制剁椒的做法图解3

3/10. 亲们剥大蒜可以这样剥,拍一下

自制剁椒的做法图解4

4/10. 把皮拿掉就干净了

自制剁椒的做法图解5

5/10. 大蒜、生姜剁碎

自制剁椒的做法图解6

6/10. 辣椒去蒂

自制剁椒的做法图解7

7/10. 切成小颗粒在剁碎,这个时候拍照就不好看了

自制剁椒的做法图解8

8/10. 生姜、蒜放进去

自制剁椒的做法图解9

9/10. 在放糖1勺、盐5勺、白酒一勺,盐化了可以尝一下够不够

自制剁椒的做法图解10

10/10. 拌匀装在罐子里

小窍门

手辣用点醋洗一下就不辣了
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