最简单的纸杯裱花蛋糕

1/15. 备齐材料

2/15. 蛋清蛋黄分离

3/15. 蛋黄打散，加入白糖40g，牛奶40g，色拉油60g搅拌均匀

4/15. 筛入低粉和玉米粉

5/15. 搅拌均匀无颗粒状

6/15. 蛋清分三次加入剩余的白糖打发至干性发泡，筷子能立住就好了

7/15. 将三分之一蛋白霜加入到蛋黄糊中，切拌均匀

8/15. 然后将剩余的蛋白霜倒入蛋黄糊中，切拌成顺滑的蛋黄糊

9/15. 加入玫瑰酱，切拌均匀

10/15. 160度预热烤箱，将蛋糕糊分别倒入纸杯，8成满，由于鸡蛋大，蛋糕糊太多，用纸杯烤盘一次装不下，装满12杯之后，剩余的倒入6寸蛋糕模具中

11/15. 置烤箱中层，上下火烤38分钟

12/15. 烤好的蛋糕

13/15. 淡奶油150g，喜欢甜味的可以加细砂糖，我没加

14/15. 中高速打发至硬性发泡状态，分成5等分