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肉片香菇炒西葫芦

肉片香菇炒西葫芦

西马栀子32

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西葫芦可以说是极其普通的一种家常菜,它含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质,尤其是钙的含量极高。具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。西葫芦含有一种干扰素的诱生剂,可刺激机体产生干扰素,提高免疫力,发挥抗病毒和肿瘤的作用。西葫芦富含水分,有润泽肌肤的作用。
主料
西葫芦适量里脊适量鲜香菇适量
辅料
青蒜适量泡椒适量酱油适量
白糖适量适量

肉片香菇炒西葫芦的做法,共12个步骤

肉片香菇炒西葫芦的做法图解1

1/12. 里脊切片上浆备用。

肉片香菇炒西葫芦的做法图解2

2/12. 鲜香菇洗净切成块。

肉片香菇炒西葫芦的做法图解3

3/12. 西葫芦切片。

肉片香菇炒西葫芦的做法图解4

4/12. 青蒜切碎。

肉片香菇炒西葫芦的做法图解5

5/12. 锅中放油烧热。

肉片香菇炒西葫芦的做法图解6

6/12. 放入肉片煸炒变色。

肉片香菇炒西葫芦的做法图解7

7/12. 放入葱姜 泡椒煸炒均匀。

肉片香菇炒西葫芦的做法图解8

8/12. 加入酱油 料酒 糖继续煸炒。

肉片香菇炒西葫芦的做法图解9

9/12. 放入香菇块翻炒均匀。

肉片香菇炒西葫芦的做法图解10

10/12. 加入盐和一点水焖制。

肉片香菇炒西葫芦的做法图解11

11/12. 待汤汁将要收干加入西葫芦。

肉片香菇炒西葫芦的做法图解12

12/12. 煸炒至汤汁收干,放入青蒜碎快速翻炒均匀即可。

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营养信息

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  • 肉片香菇炒西葫芦热量922 千卡
  • 脂肪31.28 克
  • 蛋白质18.01 克
  • 碳水化合物66.15 克
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