主料 | ||
西兰花1棵 | 土豆1个 | 小香肠5个 |
芹菜1个 | 五花肉50克 | |
辅料 | ||
小辣椒3个 | 花椒10个 | 八角2个 |
姜2个 | 老抽0.5匙 | 生抽1匙 |
老干妈1勺 | 大蒜适量 |
1/10. 花菜掰小,土豆切条,芹菜切条,五花肉切片!
2/10. 辅料!
3/10. 西兰花过水,土豆条也稍微烫一下即可!
4/10. 炒锅热油,爆香姜蒜花椒八角辣椒!
5/10. 放入五花肉翻炒,炒干水份!
6/10. 加老抽给肉上色,在放入香肠翻炒片刻!
7/10. 放入土豆、芹菜翻炒一下,加入一匙老干妈继续翻炒!
8/10. 放入生抽!
9/10. 最后放入西兰花,加盐鸡精调味!
10/10. 盛盘享用!