番茄牛肉饺

1/5. 生姜切碎榨汁，去渣留汁。

2/5. 西红柿顶部打十字花刀，用开水烫一下，撕去外皮，切成小块，放一边自然出水。

3/5. 牛肉剁碎，加入西红柿，姜汁，生抽，香葱（记得切碎），盐，味精，十三香，食用油。

4/5. 成品出来喽。包的步骤省略了哈，两只手忙着包饺子，没法拍照呢。