非常有名的核桃酥，小的时候常常在姥姥家吃到，一个方方正正的铁盒子，打开后满满的核桃香，超级酥脆！
| 主料 | ||
| 鸡蛋1个 | ||
| 辅料 | ||
| 面粉200克 | 玉米淀粉50克 | 泡打粉1匙 |
| 白糖70克 | 玉米油100克 | 盐4克 |
| 黑白芝麻20克 | ||
核桃酥的做法，共9个步骤
1/9. 准备材料。
2/9. 鸡蛋加油，砂糖，搅拌。
3/9. 粉类材料搅拌均匀，倒入上一步中。
4/9. 加入核桃碎。
5/9. 混成团。
6/9. 做成25克一个的饼。
7/9. 刷蛋液，加芝麻。
8/9. 入烤箱180度烤15分钟即可。
9/9. 晾晾就可以吃了！
小窍门
核桃要用180度烤5-10分钟，出油后，去皮，碾碎。
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