鲜奶戚风蛋糕

1/6. 准备材料

2/6. 分离蛋黄和蛋清

3/6. 将60克糖分三次加入蛋清中，打发蛋清，至稠状，不流动则好了。

4/6. 蛋黄加色拉油、牛奶、30克糖用打蛋器打散，不用打发，放入三分之一蛋清，上下搅拌均匀。

5/6. 将蛋黄全部倒入蛋清中搅拌均匀，倒入模具中，放入预热后的烤箱，150度40～50分钟