阳光蛋包饭

1/9. 大同内锅中倒入一杯米和两杯半的水，外锅倒一杯水，蒸25分钟，这个比例蒸出的米饭偏硬，适合做炒饭，如果家中有隔夜的剩米饭也可以直接用来做炒饭

2/9. 所有食材全部切丁备用，外锅倒油，依次加入洋葱，香肠，胡萝卜，米饭，少许盐和酱油，最后加入青椒，炒熟即可装入碗中倒扣在盘子里

3/9. 鸡蛋打散后，外锅加一点点油，薄薄的撒上一层蛋液，凝固后迅速取出，晾凉

4/9. 蛋饼切细长条

5/9. 然后交叉成网格状铺在炒饭上，边缘塞进饭的底部

6/9. 用剩下的蛋饼切出花瓣的形状摆在炒饭的周围，

7/9. 外锅中煮熟青豆

8/9. 将青豆摆放在网格中心