大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
生日蛋糕

生日蛋糕

小草根家庭美食

小草根家庭美食

11725人浏览
分享到:
收藏(402)
在冬季过生日,能很开心。蛋糕的滋补是能量。里面有鸡蛋,果酱等。动物奶油更有利于身体健康。这是一款手绘生日蛋糕,喜欢的看看:
主料
蛋清7个
辅料
蛋黄7个低筋面粉140克玉米油43克
牛奶110克白砂糖100克动物奶油800克
色素2滴果酱20克

生日蛋糕的做法,共11个步骤

生日蛋糕的做法图解1

1/11. 准备一个8寸戚风蛋糕,蛋糕的制作见我以前发布的生日蛋糕,配方全一样。准备淡奶油和图样

生日蛋糕的做法图解2

2/11. 将蛋糕分成两半,挤上自己做的果酱,涂抹匀

生日蛋糕的做法图解3

3/11. 准备淡奶油800克,白砂糖30克,打发

生日蛋糕的做法图解4

4/11. 在果酱上面抹奶油

生日蛋糕的做法图解5

5/11. 然后两块蛋糕合到一起,奶油抹面

生日蛋糕的做法图解6

6/11. 将奶油舀出一勺,加少点色素,过后在往里面加,因为图案会有深浅色调。自己灵活调节

生日蛋糕的做法图解7

7/11. 照着自己准备的图样,在奶油蛋糕上用牙签画出轮廓,最浅色先来,我就用吃饭的匙,背面涂抹(我的画笔就是吃饭的饭勺)

生日蛋糕的做法图解8

8/11. 处理一下顶部和过渡面的颜色,留出高光部分

生日蛋糕的做法图解9

9/11. 画出绿色叶子部分,细节部分特别难处理,一定要细心。画出叶脉

生日蛋糕的做法图解10

10/11. 画出外轮廓,准备裱花袋

生日蛋糕的做法图解11

11/11. 裱出花纹

小窍门

用饭勺在奶油上绘画,会有很多不足,所以第一次不要选择太难的图案
8寸戚风蛋糕主要材料:
蛋黄糊
1 蛋黄7个
2 玉米油43克
3 低筋面粉140克
4 牛奶110克
5 白砂糖20克
蛋白糊
1 蛋白7个
2 柠檬汁数滴
3 白砂糖80克
点赞(438)
分享到:
收藏(402)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

生日蛋糕的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
11725人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 生日蛋糕热量114 千卡
  • 脂肪8.8 克
  • 蛋白质13.3 克
  • 碳水化合物2.8 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看