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黑米粉蛋卷

黑米粉蛋卷

涵宝de妈38

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黑米营养丰富,具有很好的滋补作用,因此被称为补血米、长寿米等;中国民间有逢黑必补之说。冬季进补怎么能缺少了它。黑米粉蛋卷,既满足了营养还满足了口感。
主料
低筋面粉60克黑米粉20克玉米油60克
鸡蛋2个白糖50克熟黑芝麻适量
辅料
2克

黑米粉蛋卷的做法,共12个步骤

黑米粉蛋卷的做法图解1

1/12. 鸡蛋中加入盐

黑米粉蛋卷的做法图解2

2/12. 加入白糖,搅打均匀

黑米粉蛋卷的做法图解3

3/12. 加入玉米油搅拌均匀

黑米粉蛋卷的做法图解4

4/12. 筛入低筋面粉

黑米粉蛋卷的做法图解5

5/12. 筛入黑米粉,搅拌均匀

黑米粉蛋卷的做法图解6

6/12. 加入黑芝麻,也可以放白芝麻,搅拌均匀

黑米粉蛋卷的做法图解7

7/12. 模具预热,放入适量蛋卷糊

黑米粉蛋卷的做法图解8

8/12. 盖上模具,压紧

黑米粉蛋卷的做法图解9

9/12. 烙至金黄色,中间要不时翻面避免糊了

黑米粉蛋卷的做法图解10

10/12. 取下趁热卷起

黑米粉蛋卷的做法图解11

11/12. 成品

黑米粉蛋卷的做法图解12

12/12. 酥脆可口

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营养信息

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  • 黑米粉蛋卷热量1044 千卡
  • 脂肪110.11 克
  • 蛋白质22.06 克
  • 碳水化合物181.12 克
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