简单快捷营养全面的的古老肉做法，适合紧张的上班族。
| 主料 | ||
| 牛肉300克 | 菠萝半个 | |
| 辅料 | ||
| 柠檬片2片 | 大葱适量 | 生姜适量 |
| 青椒1个 | 精盐适量 | 白糖适量 |
| 酱油适量 | 料酒适量 | 蚝油适量 |
| 色拉油适量 | ||
古老肉的做法，共3个步骤
1/3. 准备好食材，牛肉切片，菠萝切片，生姜、大葱切丝。
2/3. 牛肉片里加入料酒、酱油、蚝油、精盐、白糖、大葱丝、生姜丝、柠檬片，腌制10分钟。
3/3. 炒锅烧热，加适量的色拉油，8成热的油温将腌制好的牛肉片、菠萝片和青椒块一起倒入炒锅爆炒至牛肉变色即可出锅。
小窍门
腌制的调料量也可以根据自己的口味调配。
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