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花式馒头萌小羊

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果妈美食坊

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萌小羊外形可爱呆萌,深受孩子喜爱,有孩子的亲不妨试试。
主料
面粉适量南瓜适量菠菜适量
辅料
牛奶适量鸡蛋适量酵母适量
白砂糖适量黑豆适量

花式馒头萌小羊的做法,共10个步骤

花式馒头萌小羊的做法图解1

1/10. 将南瓜、紫薯、胡萝卜分别蒸熟,菠菜过开水后切碎,加入面粉、鸡蛋、白砂糖、牛奶和酵母,揉成面团,面团揉光滑后放入不同的容器中发酵。

花式馒头萌小羊的做法图解2

2/10. 待面团发至2倍大时可以制作饼坯。

花式馒头萌小羊的做法图解3

3/10. 南瓜面团做小羊的身体,绿色菠菜面团搓一个稍大一点的椭圆形做小羊的头,再搓两个细长的小圆柱形面团做小羊的耳朵。

花式馒头萌小羊的做法图解4

4/10. 用勺子在耳朵上压一下,如图所示。

花式馒头萌小羊的做法图解5

5/10. 给面团上沾点水,把小羊的头和耳朵与身体粘在一起。

花式馒头萌小羊的做法图解6

6/10. 取一小块南瓜面团擀成薄片,用刀切成如图所示,做为小羊的头发。

花式馒头萌小羊的做法图解7

7/10. 把头发粘在小羊的头顶,再取两颗黑豆做小羊的眼睛。

花式馒头萌小羊的做法图解8

8/10. 是不是很萌。

花式馒头萌小羊的做法图解9

9/10. 做好的小羊放在蒸锅里醒发20分钟。然后开火蒸,水开后再蒸25分钟即可。

花式馒头萌小羊的做法图解10

10/10. 可爱吧。

小窍门

蒸好后不要先揭锅盖,5分钟后再揭,这样馒头就不会快速收缩。
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营养信息

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  • 花式馒头萌小羊热量1090 千卡
  • 脂肪1.8 克
  • 蛋白质13.25 克
  • 碳水化合物71.15 克
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