可可千层蛋糕

1/10. 过筛后细腻无颗粒状

2/10. 牛奶中打入鸡蛋加入白砂糖和隔水溶化的黄油

3/10. 搅拌均匀

4/10. 将牛奶液倒入过筛的粉盆中

5/10. 拌成细腻无颗粒的可可糊

6/10. 平底锅中小火，倒入一勺可可糊快速转动锅子，使面饼成形且受热均匀，四周出现烤色时，用铲子轻轻翻面，4、5秒出锅晾凉备用

7/10. 依次摊好所有面饼

8/10. 淡奶油加糖打发

9/10. 一层面饼一层淡奶油抹平