| 主料 | ||
| 牛腱肉适量 | 拉面适量 | 生菜适量 |
| 绿花椰菜适量 | ||
| 辅料 | ||
| 豆瓣酱适量 | 大葱适量 | 八角适量 |
| 香叶适量 | 香葱适量 | 盐适量 |
| 生抽适量 | ||
红烧牛肉面的做法，共4个步骤
1/4. 把牛肉切块汆烫去掉血水沥干备用
2/4. 油锅炒香大葱，八角，香叶，加入牛肉翻炒至有点微焦，然后加入豆瓣酱继续翻炒一下，然后倒入高压锅
3/4. 锅里加入没过牛肉的热水，煮20分钟，等高压锅消气后再开盖加盐调味
4/4. 一个小锅烧开热水煮拉面然后捞出备用，再烧开一锅汆烫生菜和绿花椰菜，然后摆入面条碗里倒入牛肉汤撒上葱花即可
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吃牛肉100克，热量125千卡
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吃拉面100克，热量173千卡
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吃生菜100克，热量27千卡
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