紫薯蛋挞

1/10. 所需食材（我把牛奶，淡奶油，白糖放一起了；紫薯可在做饭时提前蒸熟）

2/10. 把牛奶，淡奶油，白糖混合液轻轻多拌匀几下至白糖溶化（夏天可以不用煮；如果冬天或是气温较低的要煮一会才快）

3/10. 蛋黄打散

4/10. 把蛋液倒进奶油混合液里，搅拌均匀

5/10. 再筛入低粉拌匀

6/10. 把蛋挞液过滤一遍

7/10. 紫薯切小块

8/10. 把紫薯放进蛋挞皮里

9/10. 把蛋挞液慢慢加进，七八分满即可