主料 | ||
牛肉500克 | ||
辅料 | ||
迷迭香适量 | 橙汁适量 | 啤酒适量 |
白糖适量(根据自己口味,酌情添加) | 生抽适量 | 盐适量 |
蒜粒适量 |
1/4. (第一次来上传,洗肉和切肉及搅拌的过程忘记拍了,大家谅解一个新手的不周全哈……)
2/4. 牛肉过水稍煮片刻,洗净切成条状,加入橙汁,啤酒、生抽、迷迭香……等所有调料进行混合,腌制半小时。
3/4. 烤盘铺上锡纸,将牛肉条摆放好,烤箱170度烤制20分钟,转小火继续烤制2小时,直到自己认为合适的干度为止……(个人认为用电饭煲操作会更简单)
4/4. 我的饿基本2小时后就OK了,味道很赞哦,儿子说迷迭香像是薄荷和花椒混合的感觉,吃的不亦乐乎……