杭州木须肉

1/14. 香菇、黑木耳、黄花菜提前泡发好

2/14. 黄花菜切小备用

3/14. 黑木耳切成丝

4/14. 香菇切成丝备用

5/14. 猪肉丝加入料酒、盐和生粉腌制一会

6/14. 2个鸡蛋打散加点料酒

7/14. 葱姜蒜切末备用

8/14. 起油锅把鸡蛋炒熟盛出备用

9/14. 另起油锅爆香八角

10/14. 先放人香菇丝煸炒

11/14. 加入肉丝翻炒均匀加入料酒

12/14. 加入鲜味汁、盐、砂糖、胡椒粉和葱姜蒜炒匀

13/14. 加入黄花菜和鸡蛋炒匀后加点老抽继续炒匀