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火龙果面包蒸布丁

火龙果面包蒸布丁

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面包布丁也可以蒸着吃。借此解决堆积的水果。
搜了半天,也没看见一道关于水果的面包布丁,无论是烤的还是蒸的。那就自己加点儿水果。水果太多,挨个儿想了一遍,换了若干种,按照不耐存放度,最后发现,必须立即马上解决掉的是那桌上的半个火龙果。没得选,火龙果面包布丁,蒸的,比较省事儿,省时。最重要的是,不费电。
不喜欢太甜,只用少少少许糖。可着劲儿地往杯盏里填料,结果蒸后涨了个盆满钵满,很富足的感觉。。。。
主料
土司2片鸡蛋1个火龙果1/4个
辅料
牛奶130克白砂糖1小勺

火龙果面包蒸布丁的做法,共14个步骤

火龙果面包蒸布丁的做法图解1

1/14. 用料:土司2片,鸡蛋1个,牛奶130克,白砂糖1小勺,火龙果1/4个

火龙果面包蒸布丁的做法图解2

2/14. 将土司放入烤箱,中层,上下火180度,烤5分钟,

火龙果面包蒸布丁的做法图解3

3/14. 表面酥脆,出炉,

火龙果面包蒸布丁的做法图解4

4/14. 切成小方块,备用。

火龙果面包蒸布丁的做法图解5

5/14. 牛奶,鸡蛋,糖,倒入碗中,

火龙果面包蒸布丁的做法图解6

6/14. 搅拌均匀,备用。

火龙果面包蒸布丁的做法图解7

7/14. 火龙果去皮切小片,备用。

火龙果面包蒸布丁的做法图解8

8/14. 将面包丁在烤碗中铺上一层,

火龙果面包蒸布丁的做法图解9

9/14. 放入几块火龙果片,

火龙果面包蒸布丁的做法图解10

10/14. 通过网筛,将蛋液滤入碗中。

火龙果面包蒸布丁的做法图解11

11/14. 在碗周围一圈面包丁,中央也放上几块。

火龙果面包蒸布丁的做法图解12

12/14. 放入沸腾的蒸锅中,小火蒸10-15分钟。

火龙果面包蒸布丁的做法图解13

13/14. 出锅,

火龙果面包蒸布丁的做法图解14

14/14. 表面用火龙果点缀。

小窍门

面包与火龙果的用量可以随自己喜好任意调整。
蒸制时火不宜太大,时间不宜过长,以防蒸好的布丁不嫩滑。
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营养信息

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  • 火龙果面包蒸布丁热量202 千卡
  • 脂肪9.71 克
  • 蛋白质13.66 克
  • 碳水化合物14.02 克
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