蔓越莓坚果牛轧糖

1/11. 材料：坚果、蔓越莓干、黄油。

2/11. 全脂奶粉、棉花糖。

3/11. 蔓越莓干一把，切碎备用。

4/11. 不粘锅烧热，倒入一把坚果炒热即可。

5/11. 利用刚才炒热坚果的余温把黄油放入融化。

6/11. 加入棉花糖。小火翻炒。

7/11. 记住要小火，多翻炒几下就会看到棉花糖开始融化。

8/11. 加入几勺奶粉。继续翻炒。

9/11. 待棉花糖和奶粉溶化后，关火，迅速倒入蔓越莓干和坚果，利用余温拌匀。

10/11. 拌好后的牛轧糖倒入模具盘里，用擀面棍压平成形，冬天可放在室外，夏天则要放进冰箱冷藏一两个小时至冻硬。