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1/8. 食材:土豆180克(已清洗去皮)、鸡蛋1只、泡菜130克、面粉50克
2/8. 将已清洗去皮的土豆用擦菜板擦成丝。
3/8. 随后,合入泡菜。
4/8. 接着,搁入面粉,打入鸡蛋。
5/8. 然后,加适量的盐。
6/8. 加适量的清水。
7/8. 调味拌匀。
8/8. 最后,取平底锅置火上倒油,用勺子舀入拌好的面糊,煎至两面金黄,即成。
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