主料 | ||
牛奶135克 | 鸡蛋1个 | 黄油20克 |
红糖25克 | 高筋粉235克 | 全麦粉50克 |
干酵母1小勺 | ||
辅料 | ||
盐3克 |
1/19. 用料:牛奶135克,鸡蛋1个,黄油20克,红糖25克,盐3克,高筋粉235克,全麦粉50克,干酵母1小勺
2/19. 将鸡蛋,牛奶,盐糖,黄油倒入面包桶,
3/19. 倒入高筋粉全麦粉,刨坑填酵母。
4/19. 将面包桶放入面包机,
5/19. 盖上盖子。
6/19. 弹出免责声明,戳知道了,
7/19. 进入重量与烧色选择界面,
8/19. 选500克,戳启动,
9/19. 面包机进入初步搅拌,用时约7分钟。
10/19. 第二步骤,醒发,
11/19. 面包机进入快速搅拌,
12/19. 搅拌结束,进入第一次发酵。
13/19. 最后醒发。
14/19. 进入烘烤,还有25分钟结束程序。
15/19. 烘烤结束,提示大功告成,那就去看看
16/19. 揭盖,
17/19. 提出面包桶,
18/19. 倒出面包,
19/19. 置晾架上晾凉。
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