主料 | ||
切片面包10片 | 鸡胸脯肉300克 | 生菜适量 |
火腿片适量 | 鸡蛋3个 | 番茄酱适量 |
沙拉酱适量 |
1/13. 头天晚上做一个最基础的面包。简单说说吧,面团揉好后整形,准备发酵。
2/13. 发到7分满,刷蛋液。(一次发酵,节省时间)
3/13. 选择面包机“烘烤”功能,约40分钟。
4/13. 完全冷却后,切片备用。
5/13. 鸡胸脯肉,横着剖成三片,这样好入味。
6/13. 用奥尔良烤料腌制起来,这一步也是头天晚上准备好。
7/13. 第二天早上,3个鸡蛋打散,加少许盐,在平底锅里煎成鸡蛋饼,用锅铲轻轻斩成块状。
8/13. 中火煎鸡胸脯肉和火腿片,两面煎熟。
9/13. 关火后,用余温把生菜煎下,去去生味儿,如果不介意生菜味儿的可以直接夹到面包里。
10/13. 面包上抹番茄酱,也可以抹沙拉酱或炼乳什么的,随自己喜好就行。
11/13. 放鸡蛋饼和火腿片。
12/13. 再放生菜和鸡胸脯肉,放片面包,再重复上面的步骤,直到自己满意的厚度。
13/13. 最后挤上沙拉酱,肌肉蔬菜三明治就完成了,配上南瓜米糊,美呆了~