蘑菇炖鸡面

1/9. 主要原料。

2/9. 坝上白蘑泡发洗净。

3/9. 鸡腿洗净焯水备用。

4/9. 鸡蛋煮熟剥皮备用。

5/9. 将鸡腿，坝上白蘑，鸡蛋放入电压力锅，加入酱油，料酒，葱姜，大料，盐，加入热水，没过原料，炖制。炖熟后就是浇面条的汤汁。

6/9. 将油菜焯水备用。

7/9. 开水下锅煮面条。

8/9. 煮熟的面条盛碗里，放入油菜。