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咸味肉松小餐包

咸味肉松小餐包

cwjmaniu

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主料
鸡蛋1个
辅料
高粉230克牛奶130克黄油20克
白糖15克3克酵母4克

咸味肉松小餐包的做法,共7个步骤

咸味肉松小餐包的做法图解1

1/7. 除了黄油其他材料加入面包机中,鸡蛋打成全蛋液倒入2/3,剩下的刷表面

咸味肉松小餐包的做法图解2

2/7. 等一发之后再加入黄油揉至出膜,我从来没揉出过手套膜,但是面包一样软绵。继续二发,发至2.5倍大

咸味肉松小餐包的做法图解3

3/7. 面团排气分割成8等份,松弛10分钟

咸味肉松小餐包的做法图解4

4/7. 擀成牛舌状加入肉松,卷起

咸味肉松小餐包的做法图解5

5/7. 放置温暖潮湿的环境下发酵至2倍大,刷蛋液撒芝麻装饰

咸味肉松小餐包的做法图解6

6/7. 烤箱180度预热10分钟,烤12分钟上色出炉,放烤架上等待冷却

咸味肉松小餐包的做法图解7

7/7. 很软很松哦,对于不太爱吃甜的人,自己做更合胃口

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营养信息

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  • 咸味肉松小餐包热量99 千卡
  • 脂肪9.51 克
  • 蛋白质12.56 克
  • 碳水化合物0.72 克
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