麻辣水煮肉片

1/20. 准备好材料：豆腐皮、千张、香菇、肉、辣椒沫、姜、花椒粉、豆瓣酱、香辣酱、鸡汤汁 、芝麻、蒜、葱、香菜、芹菜

2/20. 腌制肉：鸡蛋、生抽、油、生粉、盐

3/20. 腌制10-15分钟

4/20. 芽菜、豆腐皮、香菇煮熟捞出备用

5/20. 倒油将豆瓣酱煸炒出红油

6/20. 放入生姜

7/20. 放入蒜瓣

8/20. 放入花椒粉

9/20. 煸炒出香味

10/20. 再加入辣椒沫

11/20. 加入香辣料

12/20. 加入鸡汤汁（超市有买的，就是浓汤宝）

13/20. 加入水

14/20. 水煮开放入肉片

15/20. 加入生抽

16/20. 将肉片煮熟，不宜太久，将豆芽、豆腐皮、摆在盘子底部，肉片和汤汁淋再上面

17/20. 撒上芝麻、辣椒沫

18/20. 再摆上葱、香菜、淋上热油，香喷喷的水煮肉片完成

19/20. 美味的水煮肉片，来两碗饭。