大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
蔓越莓杯子蛋糕

蔓越莓杯子蛋糕

愤怒的muming

愤怒的muming

11888人浏览
分享到:
收藏(29)
主料
鸡蛋1个+半个(一个除掉蛋壳大概50)克蔓越莓干50克
辅料
无盐黄油110克细砂糖120克牛奶40毫升
低筋面粉140克泡打粉1小匙1小匙

蔓越莓杯子蛋糕的做法,共8个步骤

1/8. 提前把无盐黄油拿出来室温软化。

2/8. 用电动打蛋器把黄油打发到顺滑。

3/8. 往黄油中加入细砂糖,继续打发至颜色发白(糖要分两次加入)

4/8. 往黄油中加入打散的鸡蛋液(切记加鸡蛋时要少量多次加入,不能贪心哦)继续搅打,每一次加入后要搅拌均匀再放下一次。

5/8. 鸡蛋和黄油拌匀后,再加入一半牛奶搅拌均匀,再加一半面粉(面粉要和泡打粉一起过筛后再使用)搅匀,如此类推把牛奶和面粉加完,最后一次加入盐搅拌。

6/8. 最后加入蔓越莓干拌匀就好(蔓越莓干可以切细一点,随个人喜好哦!)

7/8. 用任何方便自己的工具,把蛋糕糊均匀地放入蛋糕纸杯中。

8/8. 烤箱预热180度,把装好的蛋糕放入烤箱烘烤,180度烤20-30分钟左右(按照你装的蛋糕的大小来定烘烤时间)

小窍门

黄油一定要提前拿到室温软化哦!不然会影响打发的!
点赞(3785)
分享到:
收藏(29)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

蔓越莓杯子蛋糕的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
11888人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 蔓越莓杯子蛋糕热量283 千卡
  • 脂肪11.09 克
  • 蛋白质13.09 克
  • 碳水化合物87.56 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看