蔓越莓杯子蛋糕

1/5. 一个无水无油的盆，把鸡蛋整个打进去，加柠檬汁，绵白糖倒进去。

2/5. 打蛋器先低速后高速打发，打发到膨胀5倍。

3/5. 筛入底筋面粉倒入玉米油或融化的黄油翻拌均匀

4/5. 装入纸杯7分满，入烤箱前，放在桌上震几下，震出蛋糊中的大泡，在蛋糕上放适量蔓越莓。中层，150度，上下火25-30分钟烤到表面金黄就可以了