蜜汁烤鸡腿

1/5. 将鸡腿的表面各划3刀后备用。

2/5. 将所有腌酱材料一起混合均匀后，将作法1的鸡腿放进酱汁中腌2个小时，其间不断地翻动鸡腿并使其入味。

3/5. 将马铃薯洗净削皮后，切成条状再油炸熟为炸薯条。

4/5. 以200℃预热烤箱5分钟后，将鸡腿放入并烘烤20分钟后，调高温度至230℃再烤5～8分钟即可。