| 主料 | ||
| 大排3块 | 全蛋液1个 | |
| 辅料 | ||
| 色拉油6克 | 生抽15克 | 蚝油4克 |
| 淀粉适量 | 白糖5克 | 面包糠适量 |
烤猪排的做法，共4个步骤
1/4. 先用刀背把大排拍松，2面都要拍哦
2/4. 接着就是把调料都加进去腌制2～4小时，也可以放在冰箱冷藏了一晚。
3/4. 腌制过的大排放进淀粉里（不要太多，不然考出来皮会很厚） 接着放进全蛋液里沾一下后裹面包糠。
4/4. 全部弄好后放入预热180度的烤箱中下层烘烤20-25分钟（根据自己家的烤箱温度可以做调整）
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