芒果班戟

1/13. 准备材料

2/13. 鸡蛋打散，加入牛奶拌匀

3/13. 筛入低粉、玉米淀粉、细砂糖拌匀

4/13. 黄油隔水融化，加入一勺刚调好的面糊拌匀

5/13. 黄油糊倒入面糊拌匀

6/13. 过筛成细腻面糊

7/13. 不粘平底锅加热，离火加入一勺面糊，迅速覆盖锅底

8/13. 中小火加热至饼皮涨起表示已熟

9/13. 饼皮做好后用油纸包好放冰箱冷藏半小时

10/13. 奶油打发（打至打蛋器提起能够拉出倒三角即可）

11/13. 取一张面皮，取朝锅底面朝上，放一大勺奶油

12/13. 放入一长方条芒果肉，包好饼皮，收口朝下