鱼香茄子

1/12. 将茄子切好泡水一小时

2/12. 五花肉切丝

3/12. 甜椒切丝

4/12. 葱切粒

5/12. 蒜切片

6/12. 豆豉泡下洗净

7/12. 五花肉下锅炸成黄金色

8/12. 放葱头炸香

9/12. 放豆鼓炒

10/12. 放入茄子炒两下！盖锅盖焖！中间翻炒几次！让茄子焖熟

11/12. 放入甜椒跟蒜片炒几下