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杏子果酱

杏子果酱

麦子老妈43

麦子老妈43

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网购的杏子,个头小而且有点酸!所以决定做果酱!
主料
杏子1000克
辅料
柠檬半个冰糖80克砂糖100克

杏子果酱的做法,共15个步骤

杏子果酱的做法图解1

1/15. 网购的杏子

杏子果酱的做法图解2

2/15. 用水冲洗干净,沥干水分

杏子果酱的做法图解3

3/15. 把杏子的核去掉

杏子果酱的做法图解4

4/15. 把果肉放入破壁机的搅拌杯

杏子果酱的做法图解5

5/15. 盖上盖子插上电源,选择搅拌键,再按下开始键

杏子果酱的做法图解6

6/15. 机器开始工作,默认3分钟,看到搅打成泥了可以提前结束

杏子果酱的做法图解7

7/15. 把杏子果泥倒入面包机桶里

杏子果酱的做法图解8

8/15. 加入砂糖和冰糖

杏子果酱的做法图解9

9/15. 把面包机桶装入机器内

杏子果酱的做法图解10

10/15. 防止果汁外溅,在上面盖上锡纸

杏子果酱的做法图解11

11/15. 选择果酱功能,开始工作默认1小时20分钟

杏子果酱的做法图解12

12/15. 最后剩下20分钟时挤入柠檬汁

杏子果酱的做法图解13

13/15. 时间到,果酱完成

杏子果酱的做法图解14

14/15. 装果酱的瓶子用沸水煮沸后沥干水分

杏子果酱的做法图解15

15/15. 冷却装瓶

小窍门

砂糖和冰糖的用量自己根据果子的甜酸度调整
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营养信息

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  • 杏子果酱热量360 千卡
  • 脂肪0.1 克
  • 蛋白质0.9 克
  • 碳水化合物9.1 克
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