大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
燕麦豆浆面包

燕麦豆浆面包

爱生活的馋猫13

爱生活的馋猫13

10806人浏览
分享到:
收藏(447)
燕麦和牛奶很配,其实它和面包豆浆更配哦,满满的能量值~
主料
鸡蛋液45克豆浆170克
辅料
高筋粉260克细砂糖45克2克
干酵母3克低筋粉20克黄油20克
燕麦片100克

燕麦豆浆面包的做法,共12个步骤

燕麦豆浆面包的做法图解1

1/12. 先把配料中除黄油,燕麦片外的所有材料放入面包桶内,液体在下面

燕麦豆浆面包的做法图解2

2/12. 启动揉面键揉20分钟后放入软化的黄油继续揉至扩展阶段

燕麦豆浆面包的做法图解3

3/12. 能拉出薄膜

燕麦豆浆面包的做法图解4

4/12. 滚圆放在大碗内放入烤箱,旁边放一碗热水,发酵至2倍大小

燕麦豆浆面包的做法图解5

5/12. 发酵好的面团,因为发太高了,碰到了烤箱边,最好用大盆

燕麦豆浆面包的做法图解6

6/12. 排气揉圆

燕麦豆浆面包的做法图解7

7/12. 分成四等份

燕麦豆浆面包的做法图解8

8/12. 取一个拍扁

燕麦豆浆面包的做法图解9

9/12. 放上1/4的燕麦片

燕麦豆浆面包的做法图解10

10/12. 揉匀放在烤盘里,放入烤箱发酵,同时放入一碗热水

燕麦豆浆面包的做法图解11

11/12. 发酵至2倍大小后,烤箱170度预热,放入中层烤制28分钟,期间上色完成后及时盖上锡纸

燕麦豆浆面包的做法图解12

12/12. 成品

点赞(8032)
分享到:
收藏(447)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

豆浆的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
10806人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 燕麦豆浆面包热量27 千卡
  • 脂肪0.7 克
  • 蛋白质1.8 克
  • 碳水化合物1.1 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看