主料 | ||
小麦粉200克 | ||
辅料 | ||
酵母2克 | 白糖适量 | 水100毫升左右 |
盐一点点 |
1/10. 称好所需材料,酵母用温水化开,静止几分钟。所以材料放入面包机。
2/10. 启动面包机和面功能。面团发酵一个小时左右。夏天发酵很快。
3/10. 发好的面团排气,切成六小个,整型包入肉松
4/10. 放入锅中再醒10分钟左右,然后大火蒸15分钟左右转中火蒸5分钟左右。
5/10. 关火焖几分钟然后再迅速揭盖,防回缩。
6/10. 甜甜咸咸的肉松馒头出锅了。
7/10. 多来几张图片
8/10. 味道不错哦
9/10. 这张是上次做的,皮轻轻一下就撕掉了
10/10. 肉松的味道