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银耳桃胶皂角米羹

银耳桃胶皂角米羹

筱苏苏

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雪梨桃胶皂角米银耳羹,喝进去的是水,补起来是血,是气色。每天喝上一大碗,可别小看这碗甜水在这燥人的秋季喝上一碗别提多润心舒服了。一点也不喝的人你就会发现这一季你都燥的很。
主料
桃胶20克皂角米20克银耳一朵
雪梨半个
辅料
红枣10克冰糖150克枸杞5克

银耳桃胶皂角米羹的做法,共4个步骤

银耳桃胶皂角米羹的做法图解1

1/4. 备好所需食材,桃胶加清水一起泡发15-24小时,泡发过程中多换清水,去除杂质,平均5-8小时换一次,皂角米也用清水泡发15-24小时。丑耳加适当清水泡发1小时左右。

银耳桃胶皂角米羹的做法图解2

2/4. 将泡发好的桃胶,皂角米,丑耳掰成小朵,还有红枣一起倒入锅中加水,水稍微要多一些,大火烧开转小火炖1小时左右,快出锅时加入冰糖和枸杞,待冰糖溶化后即可食用。

银耳桃胶皂角米羹的做法图解3

3/4. 快出锅时加了几片雪梨!

银耳桃胶皂角米羹的做法图解4

4/4. 成品,满满的胶原蛋白,美容养颜。

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营养信息

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  • 银耳桃胶皂角米羹热量434 千卡
  • 脂肪4.85 克
  • 蛋白质20.02 克
  • 碳水化合物185.2 克
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