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炒面线

炒面线

看不到日出却

看不到日出却

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潮汕炒面线。
主料
面线一捆鸡蛋4个韭菜适量
豆芽适量虾米适量猪肉适量
辅料
适量生粉适量

炒面线的做法,共11个步骤

炒面线的做法图解1

1/11. 准备面线一捆,解开。剪短点。

炒面线的做法图解2

2/11. 开水放入面线后煮开马上捞出。

炒面线的做法图解3

3/11. 过一下冷水备着。

炒面线的做法图解4

4/11. 鸡蛋4个打散后煎熟切块。

炒面线的做法图解5

5/11. 猪肉切片后用盐和少许生粉腌制片刻后炒熟暂出锅。

炒面线的做法图解6

6/11. 适量油炒豆芽,加少许盐。炒熟暂出锅。

炒面线的做法图解7

7/11. 锅内热油炒韭菜,少许盐,炒熟暂出锅。

炒面线的做法图解8

8/11. 锅内热油炒一下虾米。

炒面线的做法图解9

9/11. 锅内热油,把面线先翻炒均匀,不用放盐,面线本身是咸的,过水也是为了不要太咸。

炒面线的做法图解10

10/11. 最后加入所有食材,炒匀即可啦。

炒面线的做法图解11

11/11. 最后加入所有食材,炒匀即可啦。

小窍门

各类菜炒的时候,都不要放太多盐哦,按口味,面线本身有点儿咸的。
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营养信息

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  • 炒面线热量1597 千卡
  • 脂肪47.37 克
  • 蛋白质89.339999 克
  • 碳水化合物31.7 克
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