椰蓉葡萄干曲奇

1/8. 黑加仑葡萄干去蒂，洗净，用厨房纸巾擦干水分，切碎备用。

2/8. 黄油软化后，加入细砂糖搅打至颜色变浅，体积变大。

3/8. 加入椰蓉。

4/8. 加入葡萄干碎。

5/8. 筛入低筋面粉。

6/8. 加入一点点的小苏打粉，用刮刀拌匀成面团。

7/8. 取20克左右的面团，揉圆，放入烤盘中，用叉子压出纹路。