玉米脆皮夹心面包?

1/13. 在面包机桶内放入清水，鸡蛋一个，酵母搅拌一下

2/13. 再放入高筋面粉，白糖，启动面包机和面程序15分钟

3/13. 一个和面程序结束以后倒入橄榄油，再启动一个生面团程序，也就是和面加发酵

4/13. 面团发酵到原来的两倍大，取出

5/13. 把面团轻轻排气，重新捏成团，是的，不是揉，而是捏，可以用四周往中间捏的方式排气

6/13. 把面团称重，然后分成9个均匀的小剂子松弛几分钟

7/13. 每个面团里包入20克豆沙馅

8/13. 把面团收口捏紧，再滚圆

9/13. 鸡蛋一个打散，在包好的面包胚上刷一层蛋液

10/13. 捏着面包的底部在脆皮粉里按压一下，让粉布满表面（脆皮粉做法见上面文字）

11/13. 全部裹好粉以后放入烤盘进行二次发酵

12/13. 面包明显变大，二次发酵完成