主料 | ||
鸡蛋液30克 | ||
辅料 | ||
低筋面粉100克 | 翻糖膏80克 | 黄油50克 |
糖粉30克 | 色素少许 |
1/11. 黄油室温软化,加入糖粉,打发至羽毛状
2/11. 分多次将鸡蛋液加入黄油内,每次都拌匀后再加下一次
3/11. 筛入低粉
4/11. 将面团揉匀擀成3毫米厚的薄片,用拼图切模切好形状
5/11. 烤箱预热180度上下火中层20分钟左右
6/11. 翻糖膏揉软,擀平
7/11. 用食用铅笔(可食用的哦)在翻糖皮上画好初稿
8/11. 画笔沾上食用色素,填好颜色
9/11. 同个拼图切模将画好的翻糖皮切好形状
10/11. 准备少许白巧克力,隔水融化,刷在饼干上,帖上同样的翻糖皮
11/11. 小清新的饼干,你喜欢吗?