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盛夏的果实冰淇淋土司

盛夏的果实冰淇淋土司

小黠大痴65

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一年四季都是美好的,有的人喜欢温暖的春天;有的人喜欢凉爽的秋天;有的人喜欢寒冷的冬天。而我喜欢美丽的夏天。夏天的绿树生长最茂盛,夏天的荷花开得最鲜艳。夏天去游泳最适宜,夏天吃冰淇淋最舒心。夏天的果实最丰盛。让我们欢呼夏天,尽情地享受这盛夏的果实吧。
主料
冰淇淋粉100克鸡蛋50克
辅料
纯牛奶250克高筋面粉290克牛奶130克
3克白糖50克酵母4克
黄油20克各类水果适量刷面用:黄油20克
蜂蜜20克

盛夏的果实冰淇淋土司的做法,共15个步骤

盛夏的果实冰淇淋土司的做法图解1

1/15. 先来用柏翠面包机装用冰淇淋桶来制作冰淇淋。冰淇淋桶要提前冷冻12小时以上时间越久越好,冰淇淋粉100克倒入冰淇淋桶内。

盛夏的果实冰淇淋土司的做法图解2

2/15. 再倒入250克纯牛奶。

盛夏的果实冰淇淋土司的做法图解3

3/15. 装入面包机。

盛夏的果实冰淇淋土司的做法图解4

4/15. 按下iMiX冰淇淋功能键,全程20分钟开始搅拌。

盛夏的果实冰淇淋土司的做法图解5

5/15. 搅拌好的冰淇淋液装入容器放进冰箱冷冻成型,中途无需搅拌。

盛夏的果实冰淇淋土司的做法图解6

6/15. 下面来做吐司,鸡蛋一颗,牛奶130克,砂糖50克装进面包桶。再放入盐3克。

盛夏的果实冰淇淋土司的做法图解7

7/15. 再加高筋面粉290克,最后酵母放在面粉上面。

盛夏的果实冰淇淋土司的做法图解8

8/15. 开启菜单,选择欧式柔软,也就是功能4,重量500克,因为这个吐司最后还要烤后做冰淇淋土司所以烧色我选的轻度,全程3.35小时。

盛夏的果实冰淇淋土司的做法图解9

9/15. 开始工作5分钟后加入软化的黄油,这个面包机真的很静音。加完黄油就坐等吐司成熟了。

盛夏的果实冰淇淋土司的做法图解10

10/15. 程序结束会有响声提示,打开面包机,完美的大吐司呈现在眼前,非常的柔软。

盛夏的果实冰淇淋土司的做法图解11

11/15. 吐司放凉以后,切去上面的盖子,掏出中间部分切成方块儿。

盛夏的果实冰淇淋土司的做法图解12

12/15. 用融化的1:1的黄油和蜂蜜混合物把吐司盒子内壁和土司块全部刷上。

盛夏的果实冰淇淋土司的做法图解13

13/15. 入预热好的烤箱,160度烤10分钟左右,吐司块颜色焦黄脆取出。

盛夏的果实冰淇淋土司的做法图解14

14/15. 吐司块装回吐司盒子里,提前做好的冰淇淋挖成球放在上面,再放上自己喜欢的水果。

盛夏的果实冰淇淋土司的做法图解15

15/15. 这个吃法太好了,各种口味汇聚一身。

小窍门

冰淇淋的制作可以不是冰淇淋粉,其它冰淇淋制作方法都可以。
由于面粉的吸水性会有所不同,投料时自己视面团软软硬度调节一下。
如果喜欢颜色重一点儿的土司,烧色可以选择中度或重度。根据自己喜欢选择。
柏翠PE9600WT面包机一键式做面包很值得信赖。
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营养信息

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  • 盛夏的果实冰淇淋土司热量468 千卡
  • 脂肪13.01 克
  • 蛋白质27.06 克
  • 碳水化合物77.42 克
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