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水果花篮饼干

水果花篮饼干

濠mami

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饼干的外型多种多样,花点小心思,做出与众不同的饼干,让生活变得更多彩。下面的分量可以做24个花篮。
主料
蛋液23克
辅料
黄油50克细砂糖30克低筋面粉115克
水果适量

水果花篮饼干的做法,共12个步骤

水果花篮饼干的做法图解1

1/12. 软化黄油加入细砂糖。

水果花篮饼干的做法图解2

2/12. 用电动打蛋器打至颜色变浅,蓬松状,分三次加入蛋液。

水果花篮饼干的做法图解3

3/12. 每一次蛋液的加入,应该与打发好的黄油混合好了,再加下一次。

水果花篮饼干的做法图解4

4/12. 筛入提前过筛过一次的面粉。

水果花篮饼干的做法图解5

5/12. 用刮刀将其拌成面团,盖上保鲜膜,放冰箱冷藏1个小时。

水果花篮饼干的做法图解6

6/12. 用擀面棍将黄油面团擀成0.5CM厚的长方形。

水果花篮饼干的做法图解7

7/12. 用花型模具按压出形状,压剩的边角料揉搓成团,可以再擀开压花型。

水果花篮饼干的做法图解8

8/12. 将压好的花形放入到12连小蛋糕模里。

水果花篮饼干的做法图解9

9/12. 另外用边角料面团, 揉搓成4CM长条,做成花篮的提手。

水果花篮饼干的做法图解10

10/12. 放入提前预热好170度的东菱烤箱,烘烤10分钟。

水果花篮饼干的做法图解11

11/12. 烘烤好的花形和提手,用融化的巧克力粘合。

水果花篮饼干的做法图解12

12/12. 在中间装上切成小块的水果即可。

小窍门

各家烤箱脾气不同,时间和温度仅供参考。
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营养信息

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  • 水果花篮饼干热量33 千卡
  • 脂肪8.8 克
  • 蛋白质13.3 克
  • 碳水化合物2.8 克
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