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桃仁可可曲奇

桃仁可可曲奇

请叫我壮壮妈

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我家小朋友的最爱~
主料
鸡蛋(面团)30克蛋清(表面)5克
辅料
低筋面粉150克黄油100克砂糖50克
奶粉20克可可粉7克2克
泡打粉2克

桃仁可可曲奇的做法,共9个步骤

桃仁可可曲奇的做法图解1

1/9. 准备材料~

桃仁可可曲奇的做法图解2

2/9. 我用的是我儿子喝的婴儿奶粉,大家可以换成别的,称好面粉,放入两克泡打粉混合~

桃仁可可曲奇的做法图解3

3/9. 黄油软化后,加盐和白糖打发~然后分次放入鸡蛋液打发~

桃仁可可曲奇的做法图解4

4/9. 然后放入提前混合并筛好的低筋面粉,奶粉,可可粉。揉成面团~

桃仁可可曲奇的做法图解5

5/9. 称出总重量,除以30,得出一个重量,我的是11克一个~

桃仁可可曲奇的做法图解6

6/9. 把桃仁在中央按入~

桃仁可可曲奇的做法图解7

7/9. 刷蛋白液~

桃仁可可曲奇的做法图解8

8/9. 烤箱预热,160度烤25分钟,然后再焖10分钟再从烤箱里取出~

桃仁可可曲奇的做法图解9

9/9. 可以吃了,吃到嘴里交织着桃仁和可可的味道,真的很香哦~

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