炸鸡柳

1/8. 鸡胸肉一块清洗干净，用厨房纸巾擦干水分。

2/8. 顺着纹路切合适的长条状。

3/8. 切好的鸡胸肉加入1小勺盐、1小勺白糖、1小勺白胡椒粉、1大勺生抽、1小勺老抽、2大勺料酒，1大勺植物油，用手抓匀腌制半小时。

4/8. 准备2个鸡蛋打散备用，准备面包糠、淀粉备用。

5/8. 将一部分腌制好的鸡胸肉放在淀粉中裹上淀粉。

6/8. 再将裹了淀粉的鸡胸肉在鸡蛋里面滚一下。

7/8. 最后再面包糠中滚一下，沾满面包糠。