烫面素蒸饺

1/15. 面粉中放入3/4沸水用筷子播散，再加入凉水揉成面团。

2/15. 揉好的面团盖上保鲜膜醒30分钟

3/15. 白菜切细丝后剁成细末，洒上盐浸渍，一会就能浸出水来。

4/15. 攥团挤干水份，放另一个盆里，待用。

5/15. 准备馅中辅料油条、香菇、香干、鸡蛋

6/15. 香干、油条、香菇都细细的切成末

7/15. 大葱切末、豆豉也细细切成末

8/15. 鸡蛋炒熟备用

9/15. 白菜、香干、香菇、鸡蛋、油条豆豉大葱一起放入盆中，加入味精、生抽、五香粉、食盐、食用油、香油 等调料，用时拌匀即成馅料。

10/15. 醒好的面团再次揉匀，下剂子、擀成中间较厚四边薄的饺子皮。

11/15. 包入调好的馅料。（按自己方式包饺子吧，我包饺子不好看就示范了）

12/15. 全部包好了

13/15. 蒸锅水沸，码入包好的饺子。

14/15. 蒸锅上汽后，大火蒸8分钟即可关火。