主料 | ||
鲜肉馅200克 | 饺子皮适量 | 马蹄300克 |
鸡蛋一个 | ||
辅料 | ||
十三香小勺 | 生抽适量 | 清水半碗 |
1/9. 准备好所需要的材料。(肉馅是提前做好的,鲜肉绞泥再加入盐和姜葱末拌均)
2/9. 把马蹄剁细,我直接用拍拍乐拍的
3/9. 把马蹄和肉馅放大碗中,放鸡蛋和生抽、十三香
4/9. 顺着一个方向搅拌起筋即可
5/9. 取饺子皮把锅贴胚做好(饺皮中间放肉馅,对折即可,两端不用收口)
6/9. 煎烤机刷少许油,放锅贴煎至底部微黄
7/9. 水份收干时撒少许白芝麻
8/9. 水份收干时撒少许白芝麻
9/9. 再淋少许油煎至底部酥脆即可