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鸡蛋火腿汉堡

鸡蛋火腿汉堡

麦子老妈43

麦子老妈43

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主料
鸡蛋液45克火腿片4片球生菜少许
鸡蛋4个
辅料
高粉250克砂糖25克3克
牛奶120克酵母3克黄油25克
白芝麻少许沙拉酱适量芝士片4片

鸡蛋火腿汉堡的做法,共14个步骤

鸡蛋火腿汉堡的做法图解1

1/14. 先把牛奶、鸡蛋放入面包桶里,再一个角落放入砂糖,一个角落放入盐

鸡蛋火腿汉堡的做法图解2

2/14. 再放入高粉和酵母粉

鸡蛋火腿汉堡的做法图解3

3/14. 选择面包机和面程序,开始和面默认30分钟

鸡蛋火腿汉堡的做法图解4

4/14. 期间成团后加入切小的黄油,继续和面

鸡蛋火腿汉堡的做法图解5

5/14. 30分钟后面团和好

鸡蛋火腿汉堡的做法图解6

6/14. 启动面包机的发酵程序,默认1小时

鸡蛋火腿汉堡的做法图解7

7/14. 发酵至两倍大

鸡蛋火腿汉堡的做法图解8

8/14. 取出面团压扁排气分成4等份每个120克左右,松弛10分钟

鸡蛋火腿汉堡的做法图解9

9/14. 排在烤盘里放入烤箱二次发酵

鸡蛋火腿汉堡的做法图解10

10/14. 发酵完成刷上蛋液撒上白芝麻

鸡蛋火腿汉堡的做法图解11

11/14. 放入预热好的烤箱175度烤15分钟左右

鸡蛋火腿汉堡的做法图解12

12/14. 煎好鸡蛋

鸡蛋火腿汉堡的做法图解13

13/14. 这是准备好的1个汉堡配料,汉堡彻底放凉后切开,放一种食材后,挤上沙拉酱,直至放完

鸡蛋火腿汉堡的做法图解14

14/14. 成品

小窍门

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营养信息

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  • 鸡蛋火腿汉堡热量255 千卡
  • 脂肪18.33 克
  • 蛋白质30.36 克
  • 碳水化合物6.78 克
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