| 主料 | ||
| 小黄花鱼6条 | ||
| 辅料 | ||
| 料酒两勺 | 生抽一勺 | 盐少许 |
| 白糖少许 | 食用油适量 | 葱一段量 |
清蒸小黄鱼的做法，共3个步骤
1/3. 黄花鱼六条洗净，两勺料酒，一勺生抽，少许盐，白糖倒进去腌半小时。
2/3. 盘子底部铺上六片姜，把六条小鱼放上面排好，腌制鱼的汁也倒进去。
3/3. 上锅蒸15分钟。蒸熟了的鱼里面汤汁比较多，可以倒掉。把葱丝放上面。锅里烧点热油，倒在鱼上面即可。
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