煮鸡蛋最有营养，可是孩子们都不爱吃，只能换着花样做，茶叶蛋家家煮、家家做，虽然是用同样的方法，每家的味道都不同。
| 主料 | ||
| 鸡蛋12个 | ||
| 辅料 | ||
| 葱适量 | 姜适量 | 八角2个 |
| 花椒粒10粒 | 桂皮1块 | 香叶3片 |
| 生抽适量 | 白砂糖1勺 | 红茶适量 |
| 盐少许 | ||
五香茶叶蛋的做法，共3个步骤
1/3. 准备食材
2/3. 鸡蛋洗净，凉水下锅煮5分钟关火，捞出用勺子打碎
3/3. 放入所有配料，倒入敲碎的鸡蛋，小火煮40分钟，焖半天，吃不完放冰箱浸泡一晚，更入味。
小窍门
1、煮好鸡蛋，关火后，再加一小勺盐，浸泡，我建议不加盐，生抽已经有咸味了。
2、冰箱冷藏一晚更入味，第二天可以加热。
3、建议两天吃完，
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