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爆浆起司鸡肉卷

爆浆起司鸡肉卷

Depelec德普

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肉质细嫩却略有嚼头,麻而不木、辣而不燥,食之口齿留香,闻到那浓郁的香味就已经让人垂涎欲滴,吃到嘴里初时感到咸并隐隐泛甜,最后慢慢变辣,变麻,越吃越有味,越吃越想吃,直至肉光骨嚼,吸尽汤汁味料,方能依依作罢。
制作时间:90min、难度4星人数4人、适应人群:老少皆宜
烤箱设定:德普烤箱常规模式165、预热8min、烤制20min
主料
鸡肉1块火腿适量蛋液一个
芦笋适量面包屑适量
辅料
2克芝士片适量淀粉适量
红椒粉15克黑胡椒适量

爆浆起司鸡肉卷的做法,共10个步骤

爆浆起司鸡肉卷的做法图解1

1/10. 将淀粉、红椒粉、盐和黑胡椒倒至一起搅拌均匀;

爆浆起司鸡肉卷的做法图解2

2/10. 将鸡肉处理成薄片;

爆浆起司鸡肉卷的做法图解3

3/10. 将芝士片铺到鸡肉上;

爆浆起司鸡肉卷的做法图解4

4/10. 将火腿片铺到芝士片上;

爆浆起司鸡肉卷的做法图解5

5/10. 将芦笋切成通肉大小一般的长短,卷起成圆柱状,

爆浆起司鸡肉卷的做法图解6

6/10. 用牙签固定形状;

爆浆起司鸡肉卷的做法图解7

7/10. 将预先拌好的淀粉粘合再鸡肉卷四周;

爆浆起司鸡肉卷的做法图解8

8/10. 再将调好的蛋液涂抹在淀粉上;

爆浆起司鸡肉卷的做法图解9

9/10. 最后将涂抹好蛋液的鸡肉卷沾满面包屑;摆至再烤盘上,放入预热好的烤箱,烤制15min

爆浆起司鸡肉卷的做法图解10

10/10. 美味就做好

小窍门

鸡肉最好选用鸡胸脯肉为最佳;
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营养信息

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  • 爆浆起司鸡肉卷热量970 千卡
  • 脂肪18.27 克
  • 蛋白质47.2 克
  • 碳水化合物84.71 克
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